Goldene Milch

Wenn es im Herbst grau und kalt ist, stärkt und wärmt dieses Heißgetränk. Seit Jahrtausenden in der ayurvedischen Lehre angewandt, wird es jetzt nach und nach auch hierzulande bekannt. Die Farbe kommt von der dafür in Pulverform geriebenen und gekochten Kurkuma-Wurzel, einem der bedeutendsten und vielseitigsten Heilmittel in der indischen und chinesischen Medizin. Sie stärkt das Immunsystem, regt die Leberfunktion an, wirkt antioxidativ und reinigend im Körper.

Für 2 Tassen dieses Herbstgetränks einfach 1 TL Kurkuma-Pulver, 1 TL Honig, eine Prise Pfeffer und je nach Geschmack Vanillepulver, Zimt oder Kakaopulver in 500ml Wasser oder (Mandel-) Milch und 1 TL Kokosöl aufkochen und 15 Min. ziehen lassen.  cs